山东日照豆腐机厂家 全自动豆腐机设备 鑫丰厂家直销可定制 鑫丰全自动豆腐机：全不锈钢制造，有磨浆机，无压煮浆机，双版气压成型机组成，外形精致美观。可生产豆花，豆腐脑，豆腐，彩色豆腐，豆腐干，豆腐皮，嫩豆腐，老豆腐等一系例豆制品。在线咨询：17662219366 联系人：妍洋
山东日照豆腐机厂家 全自动豆腐机设备 鑫丰厂家直销可定制
适用于商场超市等禁止安装压力容器的公共场所开设的豆腐坊。
鑫丰豆腐机器一机多用，可生产各种传统豆腐、嫩豆腐、内酯豆腐、蔬菜豆腐、水果豆腐、彩色豆腐、豆腐花、豆腐
脑以及各种营养豆浆、大豆豆浆、花生豆浆、玉米豆浆、高粱豆浆、五谷杂粮豆浆、天然彩色豆浆等。
三联电磁除腥器是鑫丰公司研制开发的一款新型豆腐除腥系统，此工艺是针对豆浆用蒸汽煮后豆腥味没办法处理而设
计的一款新型除腥设备
现在我们做的豆腐大多都是用蒸汽加热的，蒸汽加热温度很难达到100度，因此豆腐会出现豆腥味，而豆浆通过电磁
加热，温度会比普通蒸汽加热更高，所以用电磁加热系统煮出的豆浆特别浓香，浓香的豆浆做出的豆腐味道也是特别
醇正。
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六联罐连续煮浆器、缓冲桶、三联电磁除腥器是一套配备合理、节能高效、干净卫生、密闭无菌的现代化煮浆工艺，
首先磨好的豆浆经过六联罐连续煮浆器煮过之后，直接进入缓冲桶释放蒸汽压力，再进入三联电磁除腥器进行除腥过
滤。
这样一套程序下来，既节省了人力和工作时间又保留了豆浆原有的醇香，也无需使用消泡剂，***了豆浆的浓香本色
，***重要的是不使用化学试剂（消泡剂），对人体无害。使用此套系统煮出的豆浆压制出的豆腐口感也非常***！
全自动豆腐机的工艺流程：
1、选料：大豆的质量，产地，含油量，直接关系到豆腐皮的韧性，颜色，产量，选择颗粒饱满，无烂豆，无豆瓣，
无虫蛀，薄皮，含油量少的白眉豆。
2、泡豆：泡豆的时间根据季节的不同，而进行适应的调整，一般夏季的泡豆时间为4～6小时，冬季为10小时左右。
3、磨浆：磨浆机的大小（功率的大小）直接影响着出浆率，现将泡好的黄豆，分好量后，倒进磨浆机漏斗内，一边
注水，一边开启磨浆机，此时称为遍渣，静砂轮与动砂轮的间隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兑水和匀渣，进行
***遍渣，调紧动静砂轮的间隙，使其磨出的渣有细腻感，兑水和匀豆腐渣，再次进行第三遍磨浆。
4、煮浆：煮浆有地锅熬浆，锅炉蒸汽煮浆，电加热煮浆等多种方法，***常用的为锅炉煮浆方法，此种方法，煮浆时
间短，速度快，成本低等优势。
5、点浆：点浆有卤水，熟石膏，生石膏，内酯，酸浆水等，豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑，这样有助于提高
产量。
6、全自动豆腐机接下以下所有工序，上机压制成型。
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