加工定制:是 | 种类:干豆腐机 | 品牌:鑫丰 |
适用范围:休闲食品厂设备 | 售后服务:十年保修 | 订货号:xf-11 |
货号:xf-11 | 型号:xf-11 | 产品用途:豆制品加工设备 |
电压:220V | 功率:1.5kw | 外形尺寸:2700*800*1680mm |
净重:100kg | 包装:纸箱+木架 | 规格:小型 |
是否跨境货源:是 | 主要下游平台:其他 | 主要销售地区:欧洲、 北美、 南美、 东南亚、 东北亚、 中东、 非洲 |
有可授权的自有品牌:是 |
全自动干豆腐机器报价 薄厚可调干豆腐机设备 免费培训技术
——鑫丰全自动干豆腐机卡款式型号全。可以根据自己的需求选择适合自己使用的设备,干豆腐机机得到越来越多的客户使用,使用效果很不错。
厂家联系电话:176-6221-9366 联系人:颜洋 经理
全自动干豆腐机的工艺流程:
1、点脑
由于浇制工艺不同,豆浆浓度控制在7.5-8°Be,点脑是用12°Be的盐卤做凝胶剂。点浆时,卤条约为赤小豆粒大小,随着铜勺的搅动,当豆浆中呈大豆样豆腐脑翻上来,到花缸里见不到豆浆时,可停止点卤和铜勺的翻动,同时,也应在浆面加些盐卤。
2、蹲脑
点脑后蹲脑10-12分钟,然后开缸,用勺子深入缸内搅动1-2次,静止3-5分钟,适量吸出黄浆水即可破脑。
3、破脑
我厂专利全自动干豆腐成型机配有自动搅脑系统,可以自动把上机后的豆脑搅拌均匀,目的是不使豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成豆腐脑薄厚不均匀的现象。将豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。
4、浇制
豆腐脑随机通过管道浇在干豆腐的底布上,然后盖上盖布。经过钢丝网传送带输送,让豆腐脑内的水自然流失,使含水量有所减少。
5、压榨
折叠后的干豆腐,沥水约1分钟,再摊入压榨机内轻压1-2分钟。带水份少许泄出后加大压力,压榨6分钟左右,其含水量达到质量要求,即可放压脱榨。
6、脱布
即剥干豆腐。可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用,使干豆腐盖布和底布脱下来,干豆腐随同滚筒毛刷剥先来,通过剔次整理,即为成品。
干豆腐机设备自动打脑,自动泼包,自动折叠,自动压榨,自动起包卷布,全自动***成型。
干豆腐机厂家提醒客户购买须知: 电话:176-6221-9366 联系人:颜洋 经理
1、干豆腐机分为4种材质,材质不同,价格也不同,使用寿命也不同。
2、干豆腐机购买好到厂家实地参观考察,亲自操作豆腐皮机生产线!
3、干豆腐机购买一定要注意厂家的规模,选大的厂家、大的品牌比较放心!
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