辽阳鑫丰干豆腐机器 自动化生产干豆腐机 包教包会
全自动干豆腐机不仅能加工干豆腐,而且还可加工豆腐卷、干豆腐丝等各种,像东北干豆腐、南方千张百叶都可以。干豆腐机生产线操作简单,只需1人即可。购干豆腐机免费培训技术,技术老师1对1培训,包教包会,没有时间限制!厂内有干豆腐生产车间,供技术培训,每天都在生产,可以看到从放进去黄豆到出成品干豆腐的全部过程,让每一位客户真正掌握生产技术。
干豆腐机器设备有限公司豆制品机械系列——干豆腐机用料考究,制工精细,科学设计,根据自己现场使用,不合理的地方立刻更改。所有研发干豆腐机械做到:操作人人性化、使用方便化、用人合理化。使豆制品行业不再为用工而发愁。认真做产品,诚信做市场。高质量、低利润为客户提供各种豆制品成套设备。
厂家联系电话:176-6221-9366 联系人:颜洋 经理
全自动干豆腐机器的操作流程:辽阳鑫丰干豆腐机器 自动化生产干豆腐机 包教包会
1.选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到干豆腐的韧性,颜色,产量,好选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
2.泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4——6小时,冬季为10小时左右。
3.磨浆:磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后,倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为遍渣,静砂轮与动砂轮的间隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行***遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行第三遍磨浆。
4.煮浆:煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,常用的为锅炉煮浆方法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。
5.点脑:点脑时,卤条约为赤小豆粒大小,随着铜勺的搅动,当豆浆中呈大豆样豆腐脑翻上来,到花缸里见不到豆浆时,可停止点卤和铜勺的翻动,同时,也应在浆面加些盐卤。
6.蹲脑:点脑后蹲脑10-12分钟,然后开缸,用勺子深入缸内搅动1-2次,静止3-5分钟,适量吸出黄浆水即可破脑。
7.破脑:为适应机械浇制干豆腐,必须用工具把豆腐脑全部均匀地搅碎;把破脑机头插入缸内转动,将豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。
8.浇制:全自动干豆腐机厂家生产的自动干豆腐成型机配有自动搅脑系统,可以自动把上机后的豆脑搅拌均匀,目的是不使豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成豆腐脑薄厚不均匀的现象。豆腐脑也随机通过管道浇在干豆腐的底布上,然后盖上盖布。经过钢丝网传送带输送,让豆腐脑内的水自然流失,使含水量有所减少。
9.压榨:折叠后的干豆腐,自身中立沥水约1分钟,再摊入压榨机内轻压1-2分钟。待水份少许泄出后加大压力,压榨6分钟左右,其含水量达到质量要求,即可放压脱榨。
10.脱皮:即剥干豆腐。可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用,使干豆腐盖布和底布脱下来,干豆腐随同滚筒毛刷剥先来,通过剔次整理,即为成品。我厂干豆腐机设备自动打脑,自动泼包,自动折叠,自动压榨,自动起包卷布,全自动***成型。
厂家联系电话:176-6221-9366 联系人:颜洋 经理
鑫丰干豆腐机厂家服务:辽阳鑫丰干豆腐机器 自动化生产干豆腐机 包教包会
1.发短信免费邮递公司机械资料
2.可参观机器生产如豆腐皮或豆腐皮、豆浆等全过程。
3.到机器生产车间参观,机器结构、原理、以及板材一目了然。
4.免费培训技术,包教包会,客户可以亲自操作,直到学会为止,免费转让技术配方。
5.凡购买我厂设备,我们将提供终身维护,机器十年保修,一年内非人为的零部件损坏免费包换
如果您有什么疑问,我们会有专业的技术人员为您解答!
电话:176-6221-9366 联系人:颜洋 经理